O vinagre de maçã natural tem mais de 30 elementos nutritivos fundamentais, mais 
de uma dúzia de sais minerais e enzimas essenciais e complexos multivitamínicos. 
Igualmente, encontra-se ferro, vitaminas B12, ácido fólico (bom no combate a anemia) e elementos antioxidantes, combatem os 
radicais livres que produzem a decrepitude do corpo.Possui qualidades 
antissépticas (mata os micróbios infecciosos) e antibióticas (contém 
bactérias inimigas dos micro-organismos deletérios). O vinagre de maçã 
natural é diurético, ajuda na eliminação do excesso de líquidos.Possui qualidade 
antioxidante, anti-inflamatória e antibiótica excelentes.  Controla o 
equilíbrio do pH do sangue e da pele. Umas das razões da vitalidade do vinagre de maçã é que ele 
associa minerais ao potássio, fósforo, cloro, sódio, magnésio, cálcio, enxofre, ferro, flúor, 
silício e traços de diversos outros.